【送料無料】アジアンハーブ おまかせ3種 植え替えセット【グロウコンテナ】
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ハーブはエスニック料理に欠かせないもの。
大ブームのパクチーをはじめ、アジアには面白いハーブがたくさんあります。
おうちで栽培すれば、使いたいときに使う分だけ収穫できるので、とっても便利!
自分で育てたハーブで、いろんなエスニック料理にチャレンジしてみませんか?
これ1セットでハーブの寄せ植えがお楽しみいただけます!

以下5種類のハーブの中から、より状態のよい3種を厳選してお届けします。

セット内容

これ1セットでハーブの寄せ植えがお楽しみいただけます!

■ ハーブ苗(3種×1苗) 計3苗
どの苗が届くかは、届いてからのお楽しみです!

■ グロウコンテナ
■ evo野菜・ハーブがおいしくなる土 5L
■ ハイポネックス マグァンプK 中粒 200g
■ 鉢底に入れる石 0.5L×3袋

ハーブのご紹介

1.ディル(パクチーラオ)

■ おすすめレシピ

欧米料理でもよく使われる、さわやかな香りのハーブ。
料理の香りづけに茎ごと使われることが多いです。
魚介料理との相性がバッチリで、魚の香草焼きやスモークサーモンのマリネ、魚介スープに加えると、 風味がとってもよくなります。

■ 栄養や効能

ディルは、たくさんのビタミンとミネラルが含まれている栄養豊富なハーブです。
漢方薬として用いられており、胃腸のはたらきをサポートするといわれています。
また、デットックスにも役立つといわれており、美容と健康の増進にもおすすめのハーブです。

2.タイバジル(ホーラパー)

■ おすすめレシピ

ホーリーバジルによく似ていますが、茎葉が全体的に紫色で、葉がツルッとして光沢があります。
よくタイカレーに入れて食べられおり、肉、野菜料理、フルーツとも相性バッチリ!
甘くてすっきりした香りが特徴です。

■ 栄養や効能

カロテンやビタミンE・カルシウム・鉄分・マグネシウムが含まれている栄養豊富なハーブです。
胃腸のはたらきをサポートするといわれています。
虫よけ効果もあるため、ベランダや玄関先の虫対策にもおすすめです。

3.パクチー(コリアンダー)

■ おすすめレシピ

パクチーといえば、その独特の香りが特徴。
葉の部分は香りづけとして生のまま料理に使われることが多いです。
サラダや生春まき、フォーやスープのトッピング、炒め物の仕上げにもおすすめです。
魚介類との相性もよく、香草焼きなどにもピッタリ!

■ 栄養や効能

パクチーには、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、鉄分が豊富に含まれています。
美肌効果や疲労回復、免疫力アップなど健康維持にもぴったり!
また、香りには消化器官に働きかけ、胃腸の状態を整えるリナロールやゲラニオールが含まれています。

4.タイミント(サラネー)

■ おすすめレシピ

スペアミントに似た香りだけど、やや独特な香りのハーブ。日本ではあまり流通していない希少な品種です。
タイ料理にはなくてはならないハーブで、ミントと肉の和え料理「ラープ」や「ヌアナムトック」などに使われます。
デザートのトッピングやモヒート、ミントティーにもおすすめです。

■ 栄養や効能

目の働きや免疫機能をサポートする「βカロテン」が豊富に含まれているハーブです。
リラックス効果も期待できるため、ハーブティーにしたり、ポプリにして香りを楽しむのもおすすめです。

5.ホーリーバジル

■ おすすめレシピ

タイ料理でよく使われていますが、西洋料理にもバジルと同じように使うことができます。
ホーリーバジルといえば、ガパオライス!そのほか、肉の炒め料理やハーブティーにもおすすめです。

■ 栄養や効能

ホーリーバジルは、メディカルハーブの代表的な存在です。
インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされ、その薬効で人々の心と体を長い間癒してきました。
近年では、エイジングケアに役立つ効果・効能が注目されており、 オイゲノールやカリオフィレンなどの抗酸化成分がストレスホルモンを抑制し、若返りホルモン「DHEA」を活性化させるといわれています。

詳細情報

名前 アジアンハーブ おまかせ3種 植え替えセット【グロウコンテナ】
セット内容 ■ ハーブ苗(3種×1苗) 計3苗
■ グロウコンテナ
■ evo野菜・ハーブがおいしくなる土 5L
■ ハイポネックス マグァンプK 中粒 200g
■ 鉢底に入れる石 0.5L×3袋
育て方 日当り:日当たりがよく風通しの良い場所に植えましょう。
水やり:土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えてください。
> 水やりに不安がある方へ「水やりチェッカー Sustee」はこちら
植え替え:適期は4〜6月頃、9〜10月頃。根についた土は崩さないように植えましょう。
> 「evo野菜・ハーブがおいしくなる土」はこちら
ご注意点 ハーブの種類は、5種類の中からより状態の良い3種を厳選してお届けいたします。
種類のご指定はできかねますので、ご了承ください。
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